Descrizione
Il miele di castagno è una varietà dal carattere forte e deciso, ottenuto dal nettare dei fiori di castagno che crescono nei boschi incontaminati della Calabria. Il suo colore varia dall’ambrato scuro al Marrone intenso, mentre il sapore inconfondibile: leggermente amaro, con note legnose e un retrogusto persistente. Perfetto per chi ama gusti ricchi e complessi.
Ricco di sostanze nutritive. Ideale come dolcificante con gusto deciso. Ottimo sui formaggi stagionati.





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